Ова е еден од моите омилени рецепти, се прави многу брзо а е доста добар, како за после работа е топ мада неколку пати го имам послужено и како додаток или предјадење.

Во подлабоко тавче се става 200мл вода, 2 супени лажици маслинов зејтин и  прстофат сол и се става на оган да зоврие. Грашокот и пченката ги ставаме во тавче на среден оган со малце зејтин да се пропржат и се зачинуваат со сол. После 5-6 минути додаваме 1 лажичка чадена црвена паприка, замешуваме и ги тргаме од оган. Кога водата ќе зоврие го тргаме тавчето од оган, го додаваме кускусот го распространуваме низ тавчето и оставаме кускусот да ја упие водата. Ако е многу сув може да додадете малце врела вода. Кускусот треба да одстои 2-3 минути додека не ја упие водата. После го враќаме на оган да се пропржи уште 3-4 минути. Брокулите ги ставаме да се проварат 2-3 минути потоа се шокираат со ладна вода и се сецкаат на поситни парчиња. Соединуваме се заедно грашокот и пченката, кускусот, брокулата и промешуваме. Шери доматите ги сечкаме на четвртини и ги додаваме после 2-3 минути малце да подолади кускусот за да не се спарат. Се меша све фино лепо и се сервира и за љубителите на луто може малце сецкано чили одозгора.